Hidegtálak elengedhetetlen szereplője, nálunk ez szerepel rántott hús helyett. Finom, és könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 0,5 kg karajsóborsolaj1 tányérba liszt2 tojás2-3 evőkanál liszt A karajt kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd vékonyra klopfoljuk. Akkor jó, ha majdnem kétszer akkora…

Mivel nagyon szép csontos tarját árultak most az üzletben, ráadásul elég olcsó is, én meg szeretem a sült húsokat, úgy döntöttem, hogy ma sült tarja lesz. Lássuk, hogyan készült. Hozzávalók: 1 kg csontos tarjafokhagymaújhagymabaconsóborskurkumabazsalikommajorannarozmaring köretnek én párolt…